Elma Göbeği Tatlısı Oktay Usta

Elma Göbeği Tatlısı Oktay Usta

KULLANILACAK MALZEMELER:
4 tane sarı ekşi elma,
2 çorba kaşığı toz şeker,
2 çay bardağı zeytinyağı,
1 su bardağı pudra şekeri,
1 çorba kaşığı margarin,
2 yumurta,
yarım çorba kaşığı kuru maya,
1 kahve kaşığı tarçın,
1 tatlı kaşığı vanilya,
1,5 su bardağı un,
tuz,
su.

YAPILIŞI:
Karıştırma kabına un konulur ve ortası havuz şeklinde açılır maya konulur 2 kahve fincanı kadar su ilave edilir iyice ezilir, yumurta sarıları ve 1 fincan su eklendikten sonra karıştırılır ve yumuşak bir karışım elde edilir erimiş yağ ılıkken ilave edilir tuz atılır kapağı kapanıp mayalanması için bırakılır. Elmaların iki tarafı da kesilip, kabukları soyulur. Yarım parmak genişliğinde enine bir şekilde dilimlenir, çekirdeklerinin bulunduğu kısım çıkarılır. Dilimlediğiniz elmalar bir kaba konulur üzerine toz şeker serpiştirilir. Mayalanan hamur kendisinin kabardığı zaman çırpılmış yumurta akı eklenir.. Elma dilimleri unlandıktan sonra yumuşak hamura batırılır.. Kısık ateşte hafif ısıtılmış zeytinyağında kızartılır. Soğumadan vanilya ile pudra şekeri serpiştirilir. Meyve salçasıyla servis yapılır.

Afiyet Olsun~~

Bir Başka Elma Tatlısı Videolu Anlatım

Kaymaklı Dondurmalı Elma Tatlısı

ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ