Bulunduğunuz Sayfa: Ana Sayfa // İrmikli Tatlılar // Fındıklı İrmikli Tatlısı

Fındıklı İrmikli Tatlısı

Yorum Yazın

Fındıklı irmikli tatlı oldukça zaman alan ve el becerisi isteyen yediğinizde ise tadına doyamıyacağınız kendinizi yemekten alı koyamıyacağınız tarifini almaktan evde denemekten kendinize karşı koyamıyacağınız muhteşem bir tatle çeşididir.

Fındıklı İrmikli Tatlı

Malzemeler:

2 tane yumurta
Yarım kilogram un
8 yemek kaşığı irmik
125 gram margarin
2 yemek kaşığı tozşeker
1 yemek kaşığı yaş maya
2 yemek kaşığı yoğurt

İç harcı için gerekli malzemeler:

3 su bardağı fındık ve ceviz
4 yemek kaşığı kadar un
1 tane yumurta

Şerbeti için gerekli malzemeler:

5 su bardağı toz şeker
3.5 su bardağı su
1 adet portakal

Hazırlanışı:

Öncelikle tatlımızın yapımına başlamadan önce şerbetimizi yapalım bir çok tarifimizde olduğu gibi şerbeti için su, şeker, portakal suyunu bir tencerede kaynatıp soğumaya bırakalım.Tatlı hamurumuz için geniş bir kaba yumurtalarımızı kırıp şekerle iyice çırpalım.Tatlı ve keklerde yapacağınız bir çok pastada dikkat etmeniz gereken bir unsurda önce  yumurta ve şekeri iyice çırparsanız yapacanız pastalarda ağır olan yerken sizi ve konuklarınızı rahatsız etcek olan yumurta kokusunu ve tadını ortadan kaldırmış olursunuz.Yumurta ve şekerin ardından hamurumuza sırayla margarin,yoğurt,maya,irmik ve unumuzuda ekleyerek hamurumuz kulak memesi kıvamına gelinceye dek yoğuralım.Hamurumuzuda hazırladıktan sonra  içimiz için eğer fındık veya cevimiz çekilmemişse tatlımızda hangisini kullanacağımıza karar verdiysek onu robotta bir güzel küçük parçalar haline gelene kadar çekelim, çektimiz malzemenin içine unu,yumurtayı ve şerbet için hazırladığımız portakal suyununda kabuklarını rendeden geçirip iyice karıştıralım eğer hamurun  kıvamı sert olduysa az bi süt yardımıyla kıvamı yumşatabiliriz.Hamuru merdane yardımı ile elips şeklinde açalım hamurun kenarına boydan boya iç harcı elimizle yuvarlayarak yarısına koyalım ve rulo yapıp ve hamurun ortasına gelince keselim kalan hamurada harcı koyduktan sonra tekrar sarıp,ruloların yapıştırma kısmına yumurta akı sürerek kapatalım ve bıçakla istediğiniz şekilde kesip sıvı yağda kızarttıktan sonra soğuk şerbete atıp 15 dakika şerbette bekletip  servis tabana alıp yeşil fıstıkla süsleyim.

-Afiyet Olsun-

Şu Tatlılar Bir Harika:

Gökkuşağı Tatlısı Tarifi
Şam Tatlısı Tarifi
Kolay Fıstıklı Şekerpare Tarifi

Önceki
Sonraki

Leave a Reply

Designed by . Powered by Tatlı Tarifleri.