Fıstıklı Künefe

Fıstıklı Künefe

Fıstıklı Künefe

Malzeme:
* 300 gram tel kadayıf
* 200 gram künefe peyniri
* 1 çorba kaşığı tereyağı
* 1 kase yeşil fıstık

Şerbeti İçin:
* 2 su bardağı su
* 3 su bardağı toz şeker
* 1 dilim limon

Hazırlanışı:

Şerbetinin Hazırlanışı:
Şerbetini hazırlamak için tencereye 2 su bardağı su, 3 su bardağı toz şeker ve 1 dilim limon ilave edilir ve kaynamaya bırakılır.

Şerbet kaynadıktan sonra soğumaya bırakılır.

Künefenin Hazırlanışı:
300 gram tel kadayıfı ince ince kesilir.

Tavaya 1 çorba kaşığı tereyağı iyice yayılır ve üzerine tel kadayıfın yarısı ilave edilir.

Daha sonra kadayıfın üzerine künefe peynirleri serpilir ve peynirin üzerine de kalan tel kadayıfı ilave edilir.

Hazırladığımız kadayıfın iyice sıkışması için üzerine tabak kapatılır ve tabak yardımıyla iyice bastırılır.

Daha sonra tava ocağa alınır ve her iki tarafının da eşit pişmesi için künefe arkalı önlü pişirilir.

Pişirilen künefenin üzerine soğuk şerbet dökülür ve künefe şerbeti çekene kadar beklenir.

Şerbeti çeken künefenin üzerine toz yeşil fıstık ilave edilir ve servis edilir.

Afiyet Olsun.

ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ