Kadayıf Tatlısı Tarifi

Kadayıf Tatlısı Tarifi

Malzemeler:
300 gr kadayıf
Yarım çay b. sıvıyağ
1 su b. fındık

Şerbeti için:
2 su b. tozşeker
1,5 su b. su
1 dilim limon

Üzeri için:
fıstık, hindistancevizi,dondurma

Hazırlanışı:
Öncelikle şerbetini hazırlayalım,bunun için bir tencereye suyu alalım üzerine şekeri alıp karıştırarak kaynatalım..Bir taşım kaynayınca kısık ateşte 10 dakika kaynatalım, ardından limon suyunu alıp bir kaç damla damlatıp 8–9 dakika daha kaynatıp ocaktan alalım ve soğumaya bırakalım. Bu arada kadayıfları kesme tahtasında ince ince kıyalım kıydımız kadayıfları ikiye bölelim böldümüzü birini pasta çemberinin içine alıp iri kıyılmış olan fındık parçalarını bolca üzerinde gezdirelim kalan kadayıfı fındıkların üzerine bastırarak koyalım . daha önceden ıstılmış 180 derecelik fırına sürelim.Pişen kadayıfın üzerine şerbetini dökelim bir süre bekletelim tatlımızın sıcak şerbetimizin sogık olmasına dikkat edelim.Pasta çemberinin içinden çıkarıp, üzerinefıstık, hindistancevizi,dondurma koyarak servis edebilirsiniz ama benim size tavsiyem  özelliklede yaz aylarında dondurma ile servis etmenizdir.

-Afiyet Olsun-

ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ