Düğün Baklavası Tarifi

Düğün Baklavası Tarifi

Kaymaklı ve Cevizli Düğün Baklavası Tarifi
Geleneksel tatlılarımızdan baklava bu kez de kaymakla buluşarak sofralarınıza geldi. Oldukça pratik yapımı olan bu baklavayı yapmanızı sürekli isteyeceklerdir. Şimdiden kolay gelsin ve afiyet olsun.

Malzemeler:
* 1 paket baklavalık yufka
* 1 kase ceviz
* 150 gr.tereyağı
* 1 paket kaymak

Şerbeti için:
* 6 su b.toz şeker
* 5 su b.su
* 1 dilim limon

Hazırlanışı:

Öncelikle kaymak ve tereyağının yarısı tavada eritilir. Ceviz parçalayıcı robottan geçirilir. Yufkalar, kullanılacak tepsi büyüklüğünde kesilir. Fırın tepsisi yağlanır ve yufkalar yerleştirilmeye başlanır ve her 3 kat arasına eritilmiş tereyağı ve kaymak sürülür. 17 yaprak olunca arasına parçalanmış cevizin yarısı ilave edilir ve tekrar 17 kat daha aynı şeklide aralarına eritilmiş kaymak ve tereyağı ilave ederek hazırlanır. Üzerine tekrar ceviz ilave edilir ve ara katlar yağlanarak baklavalık yufkalar bitene kadar tekrarlanır. Yerleştirme işlemi bittikten sonra baklava istenilen şekilde kesilir. Ayrılan tereyağı eritilir ve kesilen baklavanın üzerine dökülür. Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında pişirilir. Şerbetini hazırlamak için tencereye toz şeker, su ve 1 dilim limon konularak birlikte kaynatılırve ılımaya bırakılır. Pişen baklava fırından çıkarılır ve ılımaya bırakılır. Baklava ılıdıktan sonra üzerine ılık şerbet dökülür ve şerbetini çektikten sonra baklava servis edilir.

Afiyet Olsun.

zp8497586rq
ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ