Bulunduğunuz Sayfa: Ana Sayfa // Hamur Tatlıları // Kolay Şekerpare Oktay Usta

Kolay Şekerpare Oktay Usta

1 Yorum

KULLANILACAK MALZEMELER:
1 kahve fincanı pudra şekeri
2 kahvefincanı erimiş margarin
5-6 kahve fincanı un
1 adet yumurta
1 kahvekaşığı karbonat

ŞURUBU İÇİN:
300 gr. toz şeker
1/4 limon çok
az tuz

HAZIRLANIŞI
Bir yumurtayı bir kaba kırdıktan sonra içerisine pudra şekerini ilave edip iyice karıştırınız. Erimiş margarini de ilave edip iyice karıştırınız. Tuzu, unu, karbonatı koyup iyice karıştırınız. 5-10 dakika dinlendiriniz. Dinlenen hamurdan ceviz kadar parçalar alıp, elinizle yassıtıp tepsiye koyunuz. Ortadan biraz daha hafif hararetli fırında açık pembe renge gelene kadar pişiriniz. Fırından çıkar çıkmaz sıcakken üzerine soğuk şurubu döküp çekmesini bekleyin. Soğuyunca servis yapınız.

ŞURUBUN HAZIRLANMASI :
300 gr. şekeri bir tencereye koyunuz. Üzerini geçecek kadar su koyup, kaynatınız. Kaynayınca limon sıkıp kabuğu ile içine atınız. Şeker kıvamı gelince ateşten alınız.
Not: Şekerin kıvamı şöyle anlaşılır: Şekerden bir damla tırnak üzerine konur, eğer hemen akmıyor da, eğince yavaş yavaş akıyorsa olmuş demektir.

Afiyet OLsun~~

Bir başka şekerpare tarifi videolu anlatım

Şu Tatlılar Bir Harika:

Vezir Parmağı Tatlısı Tarifi
Çilekli Revani Tatlısı Tarifi
Kek Dolması

Önceki
Sonraki

1 Response to " Kolay Şekerpare Oktay Usta "

  1. Enter your name... diyor ki:

    Karbonat yerine kabartma tozu olabilirmi acaba

Leave a Reply

Designed by . Powered by Tatlı Tarifleri.