Kremalı Frigo Dondurma

Kremalı Frigo Dondurma

Malzemeler
3 su bardağı süt
1 su bardağı tozşeker
3 tepeleme yemek kaşığı kakao
1 tepeleme yemek kaşığı nişasta
1 paket vanilya
4 adet yumurtanın sarısı

Yapılışı
Süt ile toz şeker bir tencerede ara sıra karıştırılarak kaynatılır. Yumurta sarısı karıştırma kabına konulup kakao, nişasta, vanilya eklenip tel çırpıcı veya mikserle köpük oluncaya kadar çırp. (tüm malzemeler iyice ezilmiş olmalı) Ocaktaki şekerli sütü ocaktan al ve yavaş yavaş, çırpılan yumurtalı karışımın üzerine döküp savrula savrula karıştırdıktan sonra tekrar ocağa konup kısık ateşte kaynamaya başlayacakken ocak kapatılır…Kaynamamasına dikkat edin.. Karışımı karıştırılarak ılık hale getirin. Şekilli kalıba yada istediğiniz bir kaba boşaltın.. Dondurmayı derin dondurucuda soğutulduktan sonra üzerini fındık, fıstık ceviz ile süsleyebilirsiniz..

Afiyet Olsun~~

 

Afiyet Olsun~~

ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ