Meyve Şekerlemeli Islak Kek

Meyve Şekerlemeli Islak Kek

Malzemeler
150 gr yumuşamış bitkisel margarin
2 su bardağı toz şeker
5 adet yumurta(Oda sıcaklığında beklemiş olmalı) (sarısı ve beyazı ayrılmış)
3 su bardağı un
1 adet limonun suyu
2 çay kaşığı karbonat
1 su bardağı kuru çekirdeksiz üzüm.
1 su bardağı iri çekilmiş ceviz içi
1 çay kaşığı tuz
Krem şanti
Meyve şekerlemeleri

Yapılışı

Oda sıcaklığında yumuşayan margarini karıştırma kabında mikserle 1-2 dk çırptıktan sonra toz şekeri ilave edip çırpmaya devam ederken yumurta sarılarını da koyup çırparken unu da yavaş yavaş ekleyip karıştırın…Limon suyunun içinde karbonatı ezip ekleyin.. Ceviz içi, üzüm de konulduktan sonra spatula ile karıştırılır.Yumurtanın akları  tuz karıştırma kabına konulup yüksek devirli mikserle 7-8 dakika, iyice katılaşıp kar gibi oluncaya kadar çırpılır kek hamuruna eklenir.. Hazırlanan harç yağlanmış büyük boy kek kalıbına dökülüp, 150 derecelik  fırında 1,5 saat pişirin.   Krem şanti, meyve şekerlemeleriyle süsleyip ikram edin..

Afiyet Olsun~~~

Başka bir kek tarifi videolu anlatım
Islak Kek Bol Soslu

ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ