Muhallebili Katlı Baklava Tarifi

Muhallebili Katlı Baklava Tarifi

Muhallebili Katlı Baklava Tarifi
Çıtır çıtır bir muhallebi…Baklava yerken muhallebi yemenin keyfi de bir başka. Yapımı oldukça kolay bu tatlı damağınızda yer edecek.

Malzemeler:
* 18 Tane Baklava Yufkası
* 2 Çorba K. Tereyağı
* Antep Fıstığı

Muhallebisi İçin:
* 2,5 Su B. Süt
* 1 Çay B. Toz Şeker
* 1 Çorba K. Un
* 1 Çorba K. Pirinç Unu
* 1 Çorba K. Nişasta
* 1 Paket Vanilya
* Hindistan Cevizi
* File Badem

Şerbeti İçin:
* 2 Su B. Toz Şeker
* 1,5 Su B. Su
* 1 Dilim Limon

Hazırlanışı:
İlk önce baklava yufkası ikiye bölünür.

Tepsiye yufkanın yarısı, her katına eritilmiş tereyağı sürülerek üst üste dizilir.

Muhallebisini hazırlamak için, süt ve şeker birlikte pişirilir.

Daha sonra un, pirinç unu, nişasta, vanilya, hindistan cevizi ve son olarak file bademi koyularak koyu bir kıvam alana kadar pişirilir.

Pişen muhallebi tepsiye dizilmiş yufkaların üzerine dökülerek yayılır.

Diğer yufkalar yine aralarına tereyağı sürülerek üstüne dizilir.

Kenar kısımları içine doğru sıkıştırılır ve üzerine tereyağı sürülür.

Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında nar gibi kızarana kadar pişirilir.

Şerbetini hazırlamak için şeker, su ve limon 8-9 dakika pişirilir ve soğumaya bırakılır.

Pişen baklava fırından çıkarılır ve ilk sıcağı çıktıktan sonra üzerine soğuk şerbeti dökülür.

Son olarak üzeri file badem ve hindistan cevizi ile süslenerek servis edilir.

Afiyet Olsun.

Başka Bir Baklava Tarifi Anlatımı

ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ