Pekmezli Lokma Tatlısı Tarifi

Pekmezli Lokma Tatlısı Tarifi

Pekmezli Lokma Tatlısı Tarifi
Her derde deva pekmez lokma lokma sofranızda. Çıtır çıtır pekmezli lokmaları hem siz hem de misafirleriniz çok beğenecek.

Malzemeler:
* 3 su b. un
* yarım p. yaşmaya
* 1 çorba k. toz şeker
* sıcak su

Kızartmak için:
* sıvı yağ

Şerbeti için:
* 4 su b. toz şeker
* 2 su b. su
* 1 dilim yeşil limon

Üzeri için:
* pekmez
*nar

Hazırlanışı:

Tatlımızın şerbeti soğuk kullanılacağı için öncelikle şerbeti kaynatılır ve soğumaya bırakılır.

Lokmanın şerbetini hazırlamak için tencereye 4 su toz şeker, 2 su bardağı su ve 1 dilim limon ilave edilerek kaynatılır ve kaynayınca soğumaya bırakılır.

Karıştırma kabına 3 su bardağı un alınır ve ortasına yarım paket yaşmaya ilave edilir ve önce maya eritilir.

Üzerine 1 çorba kaşığı toz şeker ilave edilir.

Mayanın kenarındaki unlardan biraz alınır ve maya ile karıştırıldıktan sonra kalan unlarla mayanın üzeri kapatılarak mayalandırılır.

Daha sonra üzerine sıcak su ilave edilerek el ile çırpılarak özdeşleştirilir ve kabın üzeri streç film ile kapatılarak mayalandırılır.

Lokma hamuru kabarınca çay kaşığı ile tenceredeki sıvı yağın içinde kızartılır ve kızartılan lokmalar soğuyan şerbetin içine dökülerek şerbeti çekmesi sağlanır.

Şerbetini çeken lokmalar servis tabağına alınır ve üzerine pekmez ve nar taneleri ilave edilerek servis edilir.

Afiyet Olsun.

Lokma Tatlısı Tarifi Anlatımı

ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ