Tel Kadayıflı Kurabiye Tarifi

Tel Kadayıflı Kurabiye Tarifi

Tel Kadayıflı Kurabiye Tarifi
Kurabiye ailesinin en çıtır bireyi. Kadayıfı hiç böyle denemediniz. Kadayıf kurabiyeyi çok sevdi, ya siz? mutlaka pişirmeniz ve tatmanız gereken bir kurabiye. Şimdiden damağınıza şenlik.

Malzemeler:
* 100 Gr. Tel Kadayıf
* 1 Su B. Toz Şeker
* 1 Su B. Ceviz

Hamuru İçin:
* Yarım Kg. Un
* 1 Pk. Margarin
* 3 Yumurta
* 2 Su B. Pudra Şekeri
* 1 Çimdik Tuz

Üzeri İçin:
* 1 Yumurta Sarısı
* Tel Kadayıf

Şerbeti İçin:
* 2 Su B. Toz Şeker
* 1 Su B. Su
* 1 Dilim Limon

Hazırlanışı:

Hamurunu hazırlamak için; hamur malzemeleri geniş bir kabın içersine alınır ve kulak memesi yumuşaklığında olacak şekilde bir hamur yoğrulur.

Bir tencerede kadayıf, şeker ve ceviz birlikte kavurulur.

Hazırlanan hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparılır ve el ile yuvarladıktan sonra üzerine bastırılır.

Ortasına hazırlanan iç harçtan koyulur ve hamur kapatılır.

Kapattıktan sonra tekrar yuvarlanır ve yağlanmış fırın tepsisine dizilir.

Üzerlerine yumurta sarısı sürülür ve bir tutam kadayıf yerleştirilir.

Şerbet malzemeleri bir tencereye koyulur ve pişirilir.

Pişen şerbet daha sonra ılımaya bırakılır.

Tatlının ilk sıcağı geçtikten sonra şerbet üzerine ılık bir şekilde dökülür ve çekmeye bırakılır.

Daha sonra servis edilir.

Afiyet Olsun.

Başka Bir Kurabiye Tarifi Anlatımı

ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ