Çikolatalı Donut Tarifi

Çikolatalı Donut Tarifi

Kullanılacak Malzemeler

3 su bardağı un
Yarım çay bardağı ılık süt
1/2 çay bardağı sıvıyağ
Yarım paket yaş maya
3 çorba kaşığı toz şeker
1 çay kaşığı tuz
1 çay bardağı ılık su
2 yumurta

Sosu için:
1 kase marmelat
150 gram çikolata

Üzeri için:
Toz yeşil fıstık
Pudra şekeri

Kızartmak için:
Sıvıyağ

Yapılışı

Hamurunu hazırlamak için gerekli malzemeleri kulak memesinden biraz daha yumuşak olacak şekilde yoğuruyoruz.. Tepsiye bolca miktarda un döküyoruz. Hazırladığımız hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar alıp yuvarlayıp unun içine koyuyoruz. Üzerini kapatıp mayalanmaya bırakıyoruz. Çikolatayı benmari usulü eritip hamur mayalanınca üzerine elimizle bastırıp şekillendiriyoruz ortalarını bir kapak yardımı ile kesip halka şekiller oluşturuyoruz bir kısmını da isteğe göre yuvarlak üstüne bastığımız şekli ile bırakabiliriz.. Unlarını iyice silkeleyip kızgın olmayan yağda ağır ateşte içini çektirerek kızartıyoruz. Halka şeklinde olanları hamurları erimiş çikolataya sonrada toz yeşil fıstığa batırıyoruz. Yuvarlak hamurların içine marmelat sürüp üzerine pudra şekeri serpiştiriyor ve ikram ediyoruz…

Afiyet OLsun~~

ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ