Fıstıklı Portakallı Rulo Pasta

Fıstıklı Portakallı Rulo Pasta

Fıstıklı Portakallı Rulo Pasta
Rulo pastanın dayanılmaz cazibesine bir kez daha kapılacaksınız. Portakal ve fıstığın ayrıca lezzet kattığı pastayı hem kendiniz hem sevdikleriniz severek yiyecek. Şimdiden kolay gelsin ve afiyet olsun.

Malzemeler:
* 4 yumurta
* yarım su bardağı şeker
* 1 su bardağı fıstık
* 1 çay kaşığı tuz
* bir miktar pudra şekeri
* 1 su bardağı tepeleme un
* yarım paket kabartma tozu

Kreması için:
* 1 paket krem şanti
* 1 su bardağı soğuk süt
* 1 su bardağı toz şeker
* portakal kabuğu rendesi
* 2 yemek kaşığı portakal suyu

Hazırlanışı:

Kreması dinlendirileceği için ilk olarak krema hazırlanır. Kremasını hazırlamak için, krem şanti soğuk süt ile çırpılır. Başka bir kapta şeker, portakal kabuğu rendesi ve portakal suyu güzelce karıştırılır ve karıştırıldıktan sonra krem şantiye eklenerek tekrar hepsi karıştırılır ve buzdolabına dinlenmeye bırakılır.

Yumurta sarıları yarım su bardağı şeker ile iyice çırpılır. Beyazları da ayrı bir kapta 1 çay kaşığı tuz ile çırpılır. Daha sonra bu iki karışım birbirine karıştırılır ve üzerine fıstık, un, kabartma tozu da eklenerek karıştırılır. Karışım, yağlı kağıt konulmuş ve üzeri yağlanmış tepsiye dökülerek önceden ısıtılmış 150-160 derecelik fırının orta rafında 15 dakika pişirilir. Üzeri biraz pembeleşince kek fırından çıkartılır ve yağlı kağıtla beraber rulo yapılarak buzdolabında bir süre bekletilir. Daha sonra hem kek hem de krema buzdolabından çıkarılır ve kekin rulosu açılarak üzerine krema sürülür ve kek tekrar rulo yapılır ve üzerine tekrar krema sürülür. Son olarak üzerine pudra şekeri serpilir ve buzdolabında dinlendirilir. Buzdolabında dinlendirilen tatlı çıkarılır ve üzerine pudra şekeri serpildikten sonra dilimlenerek servis edilir.

Afiyet Olsun.

ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ