Künefe Tarifi

Künefe Tarifi

Künefe Tarifi
Malzemeler:
* 400 gram tel kadayıf
* 300 gram dil peyniri
* 2 çorba kaşığı tereyağı

Şerbeti İçin:
* 2 su bardağı toz şeker
* 1 su bardağı su
* 1 dilim limon

Hazırlanışı:

400 gram tel kadayıf iyi bir şekilde doğranır ve didiklenerek kadayıfın topaklaşması önlenir.

Daha önceden eritilen margarin de içine eklenir ve karıştırılır.

(Bu malzemelerden, 2 tane orta boy tava kadar künefe elde edilebilir.)

Karışım ikiye ayrılır ve ayrılan künefenin yarısı tavaya alınır.

Tavaya alınan künefe, iyice bastırılarak yerleştirilir ve üzerine dil peyniri konur.

Kalan kadayıf üzerine yerleştirilir ve güzelce bastırmak koşulu ile sıkıştırılır.

Künefenin her iki tarafıda eşit şekilde pişirilir.

Bir yandan şerbeti hazırlanır.

Pişirilen künefenin üzerine soğuk şerbet dökülür, künefe sıcak servis edilir.

Afiyet olsun.

ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ